Інновації скорочують витрати

Данський фермер Хеннінг Тібо має в обробітку 900 га, з них 200 га — у приватній власності, а решта — орендовані землі. Особливу увагу він приділяє ефективності та зниженню виробничих витрат. Коли стандартної техніки не вистачає, данець розробляє власні рішення. Зокрема, фермер створив дванадцятирядну картоплесаджалку під потреби свого господарства. Він також прагне розширити використання технологій точного землеробства, але наголошує: щоб повністю розкрити їхній потенціал, потрібно добре в них розумітися.  

Господарство Bæktoft Agro ApS є найбільшим у Данії виробником картоплі. Власник ферми, 57-річний Хеннінг Тібо, відкрито визнає, що він доволі ледачий і вважає за краще використовувати ефективні технології, щоб працювати менше. Як говорив засновник компанії Apple Стів Джобс: «Працювати треба не дванадцять годин на добу, а головою». Хеннінг Тібо формулює це так: «Машини, які не можете купити, ви повинні зробити самі».

Пристрастю Хеннінга Тібо є винахід нових рішень та пристроїв для полегшення трудомістких робіт на фермі. За винахідливість у 2019 році його назвали «Фермером року».

Загальна площа 900 га має приблизно таку структуру: 320 га відведено під виробництво картоплі крохмального напряму, 70 га — під вирощування насіння трав і 510 га — під солодовий ячмінь.

Економіка виробництва

«Нам доводиться повертати картоплю на те саме поле кожні три роки, щоб запобігти хворобам, зокрема тим, які спричиняють картопляні цистоподібні нематоди, — розповідає Хеннінг. — Проблема полягає в пошуку нових земель для оренди, деякі землі можуть бути на відстані до 50 км.

Зазвичай ми садимо сорти Ідун і Курас, які є найпопулярнішими сортами картоплі для виробництва крохмалю тут, у Данії, і більш стійкими до хвороб. Оренда землі коштує мені 536 євро за гектар, тому ми повинні бути максимально ефективними, щоб зменшити витрати на виробництво.

Вирощування одного гектара картоплі коштує нам приблизно 4000 євро. У середньому збираємо близько 10 т крохмалю з гектара, тобто отримуємо 50 т картоплі з гектара з двадцятивідсотковим умістом крохмалю. Чи не найбільша стаття початкових витрат — це придбання ліцензії на виробництво крохмальної картоплі, яка коштує 11 тис. євро. У середньому ми отримуємо близько 6700 євро за гектар картоплі, що дає нам чистий прибуток близько 2680 євро за гектар».

Характеристика господарства Bæktoft Agro ApS, Данія

Фермер: Хеннінг Тібо, 57 років

Площа в обробітку: 900 га

Штат: шість штатних працівників, два студенти

Культури: 320 га картоплі на крохмаль, 70 га насіння трав, 510 га солодового ячменю

Середня врожайність: 10 т картопляного крохмалю з гектара (50 т картоплі з гектара з двадцятивідсотковим умістом крохмалю)

Чистий прибуток від вирощування картоплі: 2680 євро

Дохід від вирощування картоплі: 75% від загального доходу

Загальний обсяг виробництва картопляного крохмалю в Данії: 400 тис. тонн на рік

Дванадцятирядна картоплесаджалка

За останні 25 років Хеннінг Тібо винайшов, розробив і використав у виробництві низку нових машин для підвищення ефективності свого бізнесу з виробництва картоплі, щоб значно полегшити деякі роботи. Модернізації не торкнулися хіба що обприскувачі та зернові комбайни, бо це стандартна техніка, якої вдосталь на ринку. А от у картопляному бізнесі з вибором техніки значно важче.

Однією з найбільших машин, яку Хеннінг і його команда розробили ще в 2012 році, є 12-рядна картоплесаджалка з 15-тонним бункером. «У нас була 4-рядна саджалка та 12-рядний підгортач, роботу яких ми ніяк не могли узгодити. Зараз у нас є 12-рядна саджалка з бункером, який вміщує 15 т картоплі. Крім того, ми розробили механізм складання саджалки, щоб вона складалася до ширини 3,9 м та її можна було транспортувати по дорозі. Ми запатентували цю розробку», — додав фермер.

Хеннінг розповідає, що його 12-рядна картоплесаджалка може засаджувати від 40 до 50 га на день, і, що важливо, не виникає конфліктів із роботою 12-рядного підгортача: «Із розробкою нам допомогли Fasterholt та ряд інших компаній. Конструкція саджалки складається простим натисканням кнопки в кабіні, це займає приблизно 90 секунд. Датчики контролюють відстань висіву, а камера на задній панелі допомагає машині точно рухатися рядками. Для роботи картоплесаджалки потрібен трактор потужністю від 230 до 250 к. с.».

Хеннінг говорить, що якби він мав кілька сотень тисяч євро вільних коштів, то спробував би розробити власний самохідний картоплезбиральний комбайн.

МАШИННИЙ ПАРК

дев’ять тракторів:

• Fendt 724 2021 року з GPS — 2465 годин;
• 2020 Fendt 724 з GPS — 3426 годин;
• Fendt 724 2017 року з GPS — 6508 годин;
• 2017 Fendt 724 з фронтальним навантажувачем — 5175 годин;
• 2015 MF 7626 з GPS — 6792 години;
• 2014 Fendt 724 — 9652 години;
• 2013 Case IH Puma 230CVX із GPS — 9943 години;
• 2007 MF 6480 з фронтальним навантажувачем — 9577 годин;
• 2001 Case IH 135MX — 12 871 година;

два комбайни:

• 2011 MF 9280 з GPS;
• 1997 Claas Lexion 450;

інше:

• 1997 Фронтальний навантажувач Volvo L90C — 12 495 годин;
• екскаватор Volvo EW160B 2005 р. в.;
• комбайн AVR Spirit 9200 2023 р. в.;
• комбайн AVR Spirit 9200 2021 р. в.;
• комбайн картоплезбиральний Grimme SE150-60 2016 р. в.;
• 12-рядна картоплесаджалка;
• цистерна для внесення картопляної мезги;
• розкидач рідкого гною Samson PG25;
• обприскувач Hardi Navigator 7000;
• обприскувач Horsch Leeb 12TD 36 м;
• культиватор Amazon Catros 7500;
• іригатори (зрошувальні котушки) Fasterholt.

Косарка для бадилля Crowncrusher

Уряди в усьому світі заохочують фермерів використовувати менше хімікатів під час вирощування сільськогосподарських культур, тому Хеннінг розробив власну косарку для знищення бадилля картоплі, замість використання гербіцидів і десикантів.

«Після ряду експериментів, щоб знайти альтернативу використанню хімікатів, ми придумали краункрашер. Він зрізає бадилля картоплі біля поверхні ґрунту, і фокус полягає в тому, щоб знову покрити зелену частину ґрунтом, щоб рослина не росла далі, а думала, що вона закінчила ріст».

Сам собі інженер

Окрім знакових розробок, у господарстві працює значна кількість модернізованої техніки під потреби ферми. Наприклад, близько п’ятнадцяти років тому Хеннінг розробив машину, що може збирати та змотувати плівку, якою покривали посіви картоплі. Наступного року ту саму плівку використовують повторно.

У 2019 році Хеннінг Тібо модифікував стару цистерну для внесення картопляної мезги. Мезга є побічним продуктом перероблення картоплі на крохмаль і складається з оболонок, кліткових стінок та крохмальних клітин. Хеннінг Тібо вносить від 70 до 120 кг картопляної мезги на гектар, яка складається з 82% азоту. Це дає змогу господарству істотно заощаджувати на азотних добривах.

Хеннінг Тібо — прихильник простих і ефективних рішень для складних завдань. «Завтра все має бути легше, ніж учора. Коли у мене виникає ідея, я не зупиняюся, поки вона не буде реалізована».

Точне землеробство

Хеннінг Тібо використовує новітні цифрові технології для точного внесення добрив і пестицидів. Щоб створювати карти точного внесення, він збирає дані з полів, зокрема про врожайність.

Коли компанія Seges встановила вимірювач (датчик) врожайності на своєму картоплезбиральному комбайні й він не спрацював, у Хеннінга Тібо та його команди вистачило терпіння відкалібрувати прилад, аж доки він не став працювати коректно.

Хеннінг стверджує, що точні технології відіграють життєво важливу роль у його сільськогосподарському бізнесі сьогодні, й що він не міг би працювати без них, але додає, що йому не вистачає вказівок, як використовувати їх на повну. «Я завжди був першим у черзі, щоб перевірити нові технології. Скажімо, я використовую GPS на тракторах з 2009 року, щоб керувати точніше та оптимізувати роботу. Тоді я називав це розвагою, бо колеги-фермери з мене просто сміялися. Тепер, за моїми оцінками, 90% площ у Данії обробляють трактори з GPS».

Серед великого портфоліо техніки в господарстві Bæktoft Agro ApS мають в управлінні п’ять тракторів із GPS-навігацією, які можуть вносити добрива відповідно до карт завдань, а також вносити картопляну мезгу.

Програмне забезпечення

Фермерам доступно багато програм, які можна використовувати з точними технологіями, і Хеннінг каже, що він використовував усі, доступні в Данії, включно з MarkOline, Field Sense, Farm Tracking та іншими.

Його остання покупка — Raindancer, який відстежує роботу зрошувальних машин, що також використовують технологію GPS. Це дає змогу Хеннінгу знати про те, де на фермі зрошувальні машини, а їх у нього доволі багато: 41 машина у власності та ще 15 машин — в оренді, а також дає змогу контролювати, коли вони закінчують свою роботу.